พริกขี้หนูแดงเป็นพริกที่มีลักษณะเม็ดสีแดงสด

1. ลักษณะ: พริกขี้หนูแดงมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กและกลม ลูกเล็กน้อยกว่าพริกขี้หนูเขียว โดยมีรสชาติเผ็ดและกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อย
2. การใช้ประโยชน์: พริกขี้หนูแดงมีความเผ็ดที่ร้อนและความหวานอย่างเข้มข้น สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารให้เผ็ดมากหรือเผ็ดน้อยตามความชอบ สามารถใช้ในการผัด ต้ม แกง หรือใส่ในสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและความเผ็ดให้กับอาหาร
3. การเก็บรักษา: เมื่อซื้อพริกขี้หนูแดงควรเลือกผลที่สมบูรณ์และไม่มีรอยแตกหรือเน่า ให้เก็บในที่ร่มและเย็น โดยไม่ควรเก็บเกินกว่า 1-2 สัปดาห์เพื่อรักษาความสดชื่นและรสชาติที่ดีที่สุด

พริกขี้หนูแดงเป็นพริกที่มีรสชาติเผ็ดหวานอย่างเข้มข้น สามารถนำมาประกอบอาหารได้ตามความต้องการและความชอบ รับรองว่าจะเพิ่มรสชาติและความเผ็ดให้กับอาหารได้อย่างพอดี